Houd je oogst overzichtelijk bij
We hebben het allemaal wel eens geprobeerd: bijhouden wat de moestuin of het voedselbos oplevert. Maar al te vaak verzandt dit voornemen na een tijdje, omdat het te veel gedoe lijkt. We hebben goed nieuws: Leo van der Heijden uit Wageningen heeft een handig werkblad gemaakt waarmee je op een eenvoudige en overzichtelijke manier de opbrengst van je moestuin of voedselbos kunt bijhouden. Het bestand is gemaakt in OpenOffice Calc, maar werkt ook prima in Microsoft Excel. Benieuwd? Klik hier om het werkblad te downloaden. Zo wordt het bijhouden van je oogst weer leuk en haalbaar!
Hoe werkt het?
In het werkblad is iedere rij een gewas op een bepaalde locatie, bijvoorbeeld prei in een volkstuin of bramen in het bos. Per gewas kun je per week in grammen invullen hoeveel de opbrengst is. Het werkblad berekent dan de actuele totale opbrengst in grammen van dat gewas tot de huidige datum. Op basis van geschatte prijzen voor biologische gewassen wordt ook de opbrengst in euro’s berekend. Als je de prijzen voor conventionele gewassen wilt weten, dan kun je die zelf opzoeken op internet en invullen in de tabel in euro’s/kg.
Onderaan de tabel worden de opbrengsten dan per locatie en per jaar getotaliseerd voor alle gewassen.
Leo van der Heijden: “Er wordt vaak gezegd dat het niet de moeite loont om te moestuinieren. Met dit werkblad kun je echter zien dat je toch behoorlijk veel bespaart op groente en fruit. Zeker als je normaal alles biologisch koopt. Er zijn denk ik weinig hobby's die plezier en financieel voordeel zo goed combineren.”