Aardpeer/zuurkoolsalade
Benodigdheden
250 g zuurkool
250 g aardperen
200 g tutti frutti
2 eetl. honing
1/2 theel. karwijzaad
Bereiding
Tutti frutti klein snijden en wellen (in warm vruchtensap). Zuurkool afspoelen en loshalen. Aardperen wassen, zonodig schillen en raspen. Alle ingrediënten mengen en minimaal een uur wegzetten. Lekker als bijgerecht.
Recept: Ingeborg Behari
