Stamppot rauwe prei
Benodigdheden
1 kg kruimige aardappels
1 prei (250 g)- heel fijn gesneden
200 g jonge kaas geraspt
100 g tomatenpuree
peper en zout naar smaak
Bereiding
Aardappel schillen, in stukken snijden en in ong. 20 minuten gaar koken. Afgieten en stampen. Prei, kaas en tomatenpuree erdoor roeren.
Warm serveren.
Recept: Ingeborg Behari
